山东科技大学在多个领域内展现出色的专业实力。地质工程、机械设计制造及其自动化、采矿工程、安全工程、测绘工程、计算机科学与技术、电子信息工程、自动化、地理信息科学以及统计学等专业，均被认定为该校的特色与优势学科。这些专业的学生不仅在学术理论方面有所收获，更能在实践操作中获得宝贵经验。例如，地质工程专业的学生能够通过实地考察，深入了解地质构造及资源分布情况；而计算机科学与技术专业的学生，则能在软件开发和数据分析等领域中大展身手。

采矿工程与安全工程专业则注重培养学生在矿产资源开发和安全生产管理方面的技能。通过学习，他们能够掌握先进的开采技术及安全措施，为未来的矿山企业贡献力量。测绘工程专业则为学生提供了丰富的实践机会，让他们在地理信息采集、处理和应用中积累经验。自动化专业则侧重于培养学生对自动化系统的设计、安装与维护能力，为工业自动化领域输送专业人才。

此外，地理信息科学和统计学专业也是该校的亮点之一。地理信息科学专业致力于培养具备地理信息系统设计与应用能力的人才，而统计学专业则注重培养具备数据分析和决策支持能力的专家。这些专业的学生不仅能够掌握扎实的专业知识，还能够通过参与各种项目和实习，提升自己的实践能力和职业素养。

需要注意的是，上述专业名单可能会有所变动，请以学校官方最新公布的信息为准。山东科技大学在不断优化课程设置的同时，也在积极拓展新的研究方向，力求为学生提供更加丰富和前沿的学习资源。