重庆三峡学院数学与统计学院提供多个专业供学生选择，包括：

信息与计算科学 (本科·理工类) 是国家级特色专业，旨在培养具有深厚数学素养，掌握信息科学与计算科学理论与方法的高级应用型人才。该专业设有数据库技术和信息安全两个方向。核心课程包括：数学分析、高等代数、解析几何、离散数学、常微分方程、数值计算方法、信息科学基础、C语言程序设计、数据结构与算法、面向对象程序设计、数据库原理、计算机网络以及现代密码学等。

毕业生 普遍就业于企事业单位、经济部门、行政管理或教育部门，从事计算机信息系统开发、管理与技术服务，或在信息安全、电子商务、电子政务等领域贡献力量。

另一专业是数学与应用数学 (师范类·本科·理工类)，注重数学基础教育。此专业培养具备扎实数学基础和教学能力的高级专门人才，毕业生具备教师资格。课程涵盖数学分析、高等代数、解析几何等，以及教育学、心理学和数学教学论等。

毕业生 主要就业于高等职业学校、中学、中等专业学校和职业技术学校担任数学教师，同时也能在企事业单位从事应用统计和数据分析工作。

最后是统计学 (本科·理工类)，专注于培养统计学基础扎实，掌握统计理论与方法的应用型人才。学生通过学习，将具备处理数据、开发挖掘能力，以及预测与决策等现代经济社会所需的技能。课程包括概率论、数理统计、多元统计分析等。

毕业生 将在政府部门、企事业单位、质量管理部门、金融行业等广泛就业，从事统计调查、信息管理、数据分析、质量管理等工作。