陕西师范大学的专科专业包括师范类和非师范类。师范类专业涵盖了学前教育、教育学、化学、物理学、应用电子技术教育、汉语言文学、文秘教育、思想政治教育、历史学、教育技术学（电化教育）、英语、计算机科学与技术、体育教育、数学与应用数学、音乐学、舞蹈学、美术学、生物科学和地理科学。

非师范类专业则包括心理学、应用心理学、经济学、金融学、市场营销、人力资源管理、电子商务、财务管理、应用化学、物理学（创新实验班）、电子信息科学与技术、中国语言文学（基地班）、对外汉语、法学、行政管理、哲学、博物馆学、古典文献学、新闻学、编辑出版学、播音与主持艺术、广播电视编导、英语（创新实验班）、日语、俄语、信息管理与信息系统、软件工程、运动训练（单独招生）、数学与应用数学（创新实验班）、表演（音乐表演方向）、艺术设计（环境艺术设计方向）、艺术设计（视觉传达设计方向）、艺术设计（动画方向）、绘画（国画方向）、绘画（油画方向）、生物学（基地班）、生物技术、地理科学（创新实验班）、环境科学、旅游管理、地理信息系统和食品科学与工程。

这些专业的设置旨在为学生提供广泛的知识和技能，以适应不同的职业发展需求。师范类专业注重培养学生的教育教学能力，而非师范类专业则侧重于培养学生在各自领域内的专业知识和技能。

陕西师范大学的专科专业设置丰富多样，旨在为学生提供全面的学习和发展机会，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。