乙烯的生物合成前体是蛋氨酸（甲硫氨酸），直接生物合成前体则是ACC（氨基环丙烷羧酸）。乙烯，化学式为C2H4，分子量为28.06，是一种由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物，这两个碳原子通过碳碳双键相连。在植物的特定组织和器官中，乙烯主要由蛋氨酸在充足的氧气条件下转化而成。

作为基本化工原料，乙烯广泛用于合成纤维、合成橡胶、合成塑料（包括聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）等领域，还用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛和炸药等产品。此外，乙烯还用于催熟水果和蔬菜，已证实它是植物激素的一种。

乙烯是世界上产量最大的化学产品之一，乙烯工业构成了石油化工产业的核心，其产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占据重要地位。当前，乙烯产量已成为衡量一个国家石油化工发展水平的重要指标之一。

乙烯的生产和应用对推动科技进步和经济发展具有重要意义。由于其广泛的用途，乙烯在众多行业中发挥着不可或缺的作用，不仅促进了化工产业的发展，还对农业产生了积极影响，提高了农作物的产量和质量。

在农业领域，乙烯作为植物激素，能够促进果实成熟，延长蔬菜的保鲜期，提高农作物的耐储存性。此外，乙烯还能调节植物的生长发育，影响其开花、结实等过程。因此，乙烯的应用不仅有助于提高农业生产效率，还促进了食品加工业的发展。

随着科技的进步，乙烯的生产技术和应用领域也在不断扩展，未来有望在更多领域发挥作用，为人类社会带来更多的便利和福祉。