湖南农业大学的水产养殖学专业表现不错。该专业围绕水产养殖的最新动态和水产科学的特长，以现代化养殖产业所需的人才为目标，长期保持“校企良性互动、产学研有机结合”的独特教育理念。依托湖南省“十二五”期间重点建设的水产学学科，该专业构建了一个优化的课程体系，先进的实验设施，完善的实践基地，合理的师资配置，健全的管理制度，形成了良好的社会声誉和鲜明的办学特色，成为湖南省的特色本科专业。

在学科建设方面，水产学拥有水生生物学二级学科博士点和水产学一级学科硕士学位授予权，并建立了水生生物学博士后科研流动站。从2007年开始，水产养殖学专业连续被认定为湖南省重点专业和特色专业，而水产学则被评为湖南省“十二五”重点学科。这些成就反映了该专业在教学、科研和人才培养上的卓越表现。

此外，湖南农业大学的水产养殖学专业通过与企业的密切合作，为学生提供了丰富的实习和实践机会，使他们能够将理论知识与实际操作相结合，为未来的职业生涯打下坚实的基础。同时，学校还注重培养学生的创新能力和实践能力，鼓励他们参与科研项目和竞赛，以提升他们的综合素质。

总的来说，湖南农业大学的水产养殖学专业是一个值得推荐的选择，它不仅注重理论教育，还强调实践能力的培养，为学生提供了全面的发展平台，助力他们在水产养殖领域取得成功。