华中农业大学和华中农业大学楚天学院之间的主要区别在于名称和管理关系。具体而言，华中农业大学作为一所教育部直属的211工程大学，享有较高的教育质量和资源支持。而华中农业大学楚天学院则是一所隶属于华中农业大学的独立学院，具有一定的自主招生权限，能够独立招生专科和三本学生。

在教学质量和师资力量方面，华中农业大学作为211工程大学，拥有更为丰富的教学资源和更高质量的师资队伍。相比之下，虽然华中农业大学楚天学院在师资力量和教学资源上有所不足，但其独立学院的身份使得它在教学管理上具有一定的灵活性，可以更好地根据市场需求进行专业设置和课程安排。

在招生方面，华中农业大学楚天学院能够单独招生专科和三本的学生，这意味着它在招生过程中拥有更大的自主权。这为那些希望接受高等教育但无法满足华中农业大学录取标准的学生提供了更多的机会。而华中农业大学则主要招收本科及以上层次的学生。

总之，华中农业大学和华中农业大学楚天学院在名称、管理关系、教学质量、师资力量以及招生方面存在显著差异。学生在选择就读哪所学院时，应根据自身的兴趣、职业规划以及对教育质量的要求进行综合考虑。