5月24日08:00到5月31日17:00。根据查询南方医科大学官网显示，截止2023年5月，南方医科大学本科延毕申请时间为每年的5月24日08:00到5月31日17:00。南方医科大学，位于广东省广州市，是全国首批、广东省唯一一所“部委省”共建的全国重点大学，全国首批开设八年制本硕博连读临床医学专业的8所高校之一。