中瑞酒店管理学院被归类为二本大学。然而，值得注意的是，教育部门并未明确划分该学院是二本还是三本。在毕业证书上，只有本科和专科之分，所谓的几本，更多是社会上的一个说法。

中瑞酒店管理学院实际上是北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院，成立于2008年，位于北京市大兴区。这所高校是由教育部批准设立的，专注于酒店管理专业的全日制普通本科民办高校。值得一提的是，该校是中国首个获得洛桑学术认证的学院。

中瑞酒店管理学院以其高质量的教育和专业的师资队伍在业内享有盛誉。学院致力于培养具备国际视野和专业技能的酒店管理人才，为学生提供了丰富的实践机会和广阔的职业发展空间。该校在教学和科研方面均取得了显著成就，赢得了广泛的社会认可。

在课程设置上，中瑞酒店管理学院涵盖了酒店管理的各个方面，包括酒店运营、市场营销、财务管理等。此外，学院还注重培养学生的创新能力和社会责任感，为学生提供全面的知识和技能。

中瑞酒店管理学院的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。许多毕业生在国际知名的酒店集团、旅游公司以及政府部门找到了满意的工作。学院与众多企业和机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业机会。

总之，中瑞酒店管理学院以其卓越的教育质量和专业的师资队伍，成为了中国酒店管理教育领域的佼佼者。无论是对于那些希望进入酒店行业的学生，还是对于那些希望提升自己职业技能的专业人士，中瑞酒店管理学院都提供了广阔的发展平台。