福建经贸学校提供多种专业选择，包括服装设计与工艺、工艺美术、学前教育、音乐、计算机应用、高星级饭店运营与管理、商务英语、物流服务与管理、国际商务、电子商务、市场营销、会计电算化、数控技术应用、机电技术应用和汽车运用与维修。

在这些专业中，物流服务与管理、数控技术应用、机电技术应用和汽车运用与维修较为突出。物流服务与管理专业侧重于培养具备物流管理知识和技能的人才，能够胜任各类企业的物流运营与管理岗位。数控技术应用专业注重培养具备数控编程与操作技能的专业人才，能够满足现代制造业的需求。

机电技术应用专业则注重培养学生在机械制造、电气控制、自动化等方面的技能，能够胜任机电一体化设备的操作、维护与管理等岗位。汽车运用与维修专业则旨在培养具备汽车维修、保养、检测等技能的专业人才，能够胜任各类汽车维修企业的工作。

这些专业的共同点在于它们都具有较强的实用性和市场需求。物流服务与管理、数控技术应用、机电技术应用和汽车运用与维修等专业为学生提供了广阔的就业前景和发展空间。

此外，这些专业的课程设置和实践环节也得到了充分的重视，旨在培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。因此，对于希望在未来职业生涯中有所作为的学生来说，这些专业都是不错的选择。