1、医学类专业：莆田学院的医学类专业非常出名，如临床医学、口腔医学、中医学等。莆田学院与莆田市的医疗资源紧密结合，为学生提供实践机会和临床实习。

2、护理学专业：莆田学院的护理学专业培养护理人才，注重实践能力的培养，毕业生就业率较高。

3、工程类专业：莆田学院的工程类专业涵盖了多个领域，就业范围广。