宁夏大学葡萄酒专业不错，就业前景好。

1、宁夏大学葡萄酒专业的毕业生受到了行业的广泛认可，毕业生就业情况良好。毕业生可以在葡萄酒生产企业、葡萄栽培企业、葡萄酒品牌营销企业等领域就业。

2、宁夏大学位于中国宁夏回族自治区，该地区的气候、土地和环境条件适宜葡萄种植，因此该校在葡萄酒专业上具有一定的地理优势。该专业通常注重培养学生的葡萄种植、葡萄酒生产、酿酒工艺和葡萄酒贸易等方面的知识和技能。

3、课程设置：该专业通常涵盖葡萄种植、葡萄酒酿造工艺、葡萄酒品鉴、葡萄酒质量控制、市场营销等方面的课程。学生将学习葡萄酒酿造的基础知识和实践技能，并了解相关行业的管理和运营。

4、实践机会：宁夏地区以葡萄酒产业而闻名，学生在该专业有机会接触到实际的葡萄酒生产和经营环境。学校可能会提供相关的实习或实践机会，让学生在相关企业或酒庄进行实地实践。

5、就业前景：中国的葡萄酒产业正在快速发展，并且在国内外市场上取得了一定的成绩。因此，具备相关专业知识和技能的毕业生在葡萄酒行业中可能会有就业机会。然而，就业竞争仍然激烈，成功就业还需要个人的努力和能力。

关于葡萄酒专业的课程设置

1、葡萄种植：学生将学习葡萄的品种选择、园艺管理、土壤和气候对葡萄生长的影响以及葡萄园的管理技术。了解葡萄的生长周期、病虫害防治、采摘和处理等重要环节。

2、葡萄酒酿造：学生将学习葡萄酒的酿造工艺，包括葡萄的压榨、发酵、澄清、陈化等过程。了解不同类型的葡萄酒酿造方法和工艺，以及如何控制酒的质量和风味。

3、葡萄酒品评：学生将学习葡萄酒的品尝和评估技巧，包括外观、香气、口感等方面。了解葡萄酒的风味特点、质量评价标准以及如何进行葡萄酒的品鉴和评分。

4、葡萄酒市场营销：学生将学习葡萄酒市场营销策略、品牌推广和销售技巧等。了解国内外葡萄酒市场的发展趋势、消费者需求和市场营销策略，培养对市场需求的洞察力和营销能力。