河北环境工程学院的专业设置包括物流管理、市场营销、国际商务、会展经济与管理、新闻学、旅游管理与服务教育、园林、食品质量与安全、环境科学、环境科学与工程、环境设备工程、环境工程、水质科学与技术、环境生态工程以及工程造价和工程管理等。值得注意的是，学校的专业设置可能会根据实际情况进行调整，具体信息需要参考当年的招生简章。

物流管理专业旨在培养学生掌握物流管理的基本理论和方法，具备较强的物流规划与设计、物流运作与管理、物流系统优化与创新等能力。市场营销专业则注重培养学生掌握市场营销的基本理论、方法和技能，能够进行市场调研、市场分析、营销策划和品牌推广。

国际商务专业侧重于培养学生熟悉国际贸易规则和惯例，具备跨境商务谈判、国际项目管理、国际市场营销等能力。会展经济与管理专业则关注会展项目策划与执行、会展市场分析与营销、会展组织与管理等内容。新闻学专业旨在培养具备新闻采编、新闻评论、新闻摄影等技能的专业人才。

旅游管理与服务教育专业注重培养学生具备旅游目的地开发与管理、旅游产品设计与营销、旅游服务质量管理等能力。园林专业则关注园林植物栽培与养护、园林设计与施工、园林景观规划设计等内容。食品质量与安全专业致力于培养学生掌握食品质量检测与控制、食品安全管理等技能。

环境科学、环境科学与工程、环境设备工程、环境工程、水质科学与技术、环境生态工程等专业则聚焦于环境污染治理、环境监测与评价、环境规划与管理等方面。工程造价与工程管理专业则注重培养学生具备工程项目的预算编制与管理、工程质量管理与控制、工程进度管理与协调等能力。

这些专业的设置旨在满足社会对不同领域人才的需求，同时也为学生提供了广泛的职业发展机会。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。