岭南师范学院湖光校区是本科，并且开设了多个本科专业。

岭南师范学院位于广东省湛江市，是一所全日制普通本科高等院校，具有悠久的办学历史和深厚的文化底蕴。湖光校区作为岭南师范学院的重要组成部分，同样承担着本科教育的重任。该校区开设的本科专业涵盖了多个学科领域，旨在培养具有扎实专业知识和实践能力的高素质人才。

具体来说，湖光校区开设的本科专业包括但不限于：化学、应用化学、制药工程、食品科学与工程、生物科学、生物技术、烹饪与营养教育、园林、计算机科学与技术、计算机科学与技术、计算机科学与技术、电子信息工程、电子信息工程、教育技术学、教育技术学、电气工程及其自动化、物理学、科学教育等。这些专业不仅体现了学校对师范教育的重视，也展示了学校在理工科和人文社科领域的均衡发展。

此外，岭南师范学院湖光校区还注重与地方经济社会发展的紧密结合，通过调整和优化专业设置，不断提升人才培养质量和就业竞争力。学校拥有一支高素质的教师队伍和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境和广阔的发展空间。同时，学校还积极开展对外交流合作，与国内外多所高校和科研机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了更多的学术交流和实践机会。

综上所述，岭南师范学院湖光校区不仅是一所本科教育的重要基地，也是培养高素质人才的重要摇篮。