在国家开放大学的招生中，女生倾向于选择会计、行政管理和学前教育等专业。而男生则更偏好计算机、工商管理、建筑、法学、土木工程等理工类专业。

专科阶段，法学、会计学、学前教育、行政管理、计算机信息管理、工商管理和建筑施工管理成为考生的热门选择。这些专业涵盖了法律、经济、教育、信息技术、管理等多个领域，为学生提供了广泛的学习机会。

本科阶段，考生则更青睐于行政管理、会计学、学前教育和土木工程等专业。这些专业不仅注重理论知识的传授，还强调实践能力的培养，旨在培养具有较高综合素质的专业人才。

具体来说，会计学专业培养具备扎实的会计理论知识和实践技能的人才，能够胜任企业、政府机关等单位的会计工作。行政管理专业则注重培养具备公共管理知识和技能的人才，能够在政府部门、企事业单位从事管理工作。学前教育专业则致力于培养具备教育学、心理学知识的专业人才，能够从事幼儿教育工作。

计算机信息管理专业的学生将掌握计算机技术和信息管理知识，能够在信息技术领域发挥重要作用。工商管理专业则培养具备企业管理知识和技能的人才，能够在企业中担任管理职务。建筑专业注重培养具备建筑学知识和技能的人才，能够在建筑行业从事设计、施工等工作。法学专业则致力于培养具备法律知识和技能的人才，能够在法律领域从事工作。土木工程专业则培养具备土木工程知识和技能的人才，能够在建筑工程领域发挥重要作用。

无论是专科还是本科，这些专业都为学生提供了广阔的就业前景和发展空间，为社会培养了大量专业人才。