郑州大学作为一个历史悠久、实力雄厚的高等学府，其单招专业涵盖了广泛的知识领域。具体而言，学校提供了110个专业供学生选择，其中包括物理学、化学、预防医学、工程力学、水利工程、化学工程与工艺、材料科学工程、通信工程、新闻学、法学、历史学、行政管理、旅游管理以及金融学等。这些专业不仅体现了学校在传统学科领域的深厚积淀，也展示了其在新兴领域的积极探索。

物理学作为一门基础科学，为学生提供了理解和探索自然界现象的工具。化学则深入研究物质的本质及其变化规律，为材料科学、环境科学等领域提供了理论支持。预防医学关注疾病预防和公共卫生，为提升人类健康水平贡献力量。工程力学与水利工程则致力于解决实际工程问题，推动基础设施建设。化学工程与工艺则专注于化工产品的生产与加工技术。

材料科学工程涉及新型材料的开发与应用，是现代工业发展的重要支撑。通信工程致力于信息传输与处理技术的研究，推动了信息技术的进步。新闻学则培养具备新闻采编与传播能力的专业人才。法学专业旨在培养法律领域的专家，维护社会公正。历史学则通过研究过往事件，帮助人们理解社会变迁。

行政管理、旅游管理和金融学等专业则侧重于社会管理和经济领域，帮助学生掌握相关理论与实践技能，以应对复杂多变的社会环境。这些专业的设置充分体现了郑州大学致力于培养具有综合素养与专业能力的优秀人才，为学生未来的职业发展奠定坚实基础。