广州大学松田学院与广州松田职业学院在本质上存在显著的区别。

首先，从教育层次看，广州大学松田学院提供本科教育，而广州松田职业学院则主要提供专科教育。因此，在学位的授予上，广州大学松田学院的学生能够获得本科学历，而广州松田职业学院的学生则获得专科学历。

其次，学习环境与教育资源的差异也是两者的主要区别之一。广州大学松田学院通常提供更为全面和丰富的教育资源，包括更高质量的师资力量、更先进的教学设施和更丰富的教学资源。相比之下，广州松田职业学院的教育资源可能会相对有限，但仍然能提供实用的专业技能和职业培训。

另外，在校园文化和校园生活方面，广州大学松田学院和广州松田职业学院也存在明显差异。广州大学松田学院的校园生活更加多元化，学术氛围浓厚，学生可以参与更多的社团活动和学术研究。而广州松田职业学院则更侧重于职业培训，学生可能会更多地参与到实习和实践活动中，以提升职业技能。

至于住宿条件，广州大学松田学院的学生通常可以享受较为优质的住宿环境，宿舍设施更完善，生活配套设施齐全。而广州松田职业学院的学生可能需要在所谓的后门级宿舍中寻找住宿，住宿条件可能相对较简陋。

总体而言，广州大学松田学院与广州松田职业学院在教育层次、教育资源、校园文化和住宿条件等方面存在明显差异，而这些差异主要源于两者的教育目标和定位不同。学生在选择时，需要根据自己的教育需求和职业规划，权衡这些差异，做出最适合自己的选择。