西南科技大学在就业机会方面比大连大学更具优势。该校拥有多个优势学科，如电子科技、电气工程、电力工程科技、计算机科技和农业科技，这些学科的教学质量和实践资源都相当到位。

相比之下，大连大学在科技类专业上不如西南科技大学正规。大连大学的优势在于其体育系、信息系以及历史地理系，这些专业的课程设置和实践机会较为丰富，能够为学生提供全面的学习体验。

虽然大连大学在某些领域有其特色和优势，但在整体认可度方面，它可能略逊一筹。这主要是因为其在科技类专业的教学资源和行业认可度上与西南科技大学存在一定差距。

总体来看，西南科技大学在就业机会和学科多样性方面更具优势，而大连大学则在体育、信息和历史地理等领域有其独特的优势和特色。