首先，你所说的这个四门中，日本文化、日本语言学、日本文学这几个专业我没有听说过，不知道是哪个大学设立了这些专业。

日语考研最常见的专业是【日语翻译理论与实践】和【日语语言文学】。

其中，日语语言文学专业通常包括两到三个研究方向——日本语言学方向、日本文学方向、日本社会文化方向等。

具体而言，日语语言文学专业是本科日语生考研的主要目标，在国内，日语相关的研究生硕士基本上都是指这个日语语言文学专业。这个专业设立得比较广而多，很多学校都有所涉猎，考试内容相对来说知识性高而理论性低，考试难度一般。

而相比之下日语翻译理论与实践这个科目则是知识性低而理论性高，考试难度也高一些。

另外，值得一提的是，日语语言文学专业偏向学术和研究，而日语翻译理论与实践则偏向实践（当然，只是相对而言）。所以个人认为后者对你的就业帮助会更大（尤其是翻译方面的工作），但是如果你对日语教师的工作更感兴趣的话，那么日语语言文学专业更适合你。