辽宁师范大学西山湖校区提供多元专业选择，满足不同学生需求。下设四年制高中起点统招本科专业，涉及文学、教育、计算机、艺术、历史、生物、环境等多个领域。具体包括：汉语言文学（师范）、汉语国际教育（师范）、广告学、新闻学、计算机科学与技术（师范）、计算机科学与技术、数字媒体技术、教育技术学（师范）、数字媒体艺术、历史学（师范）、文物、博物馆学、旅游管理、法学、生物科学（师范）、生物技术、环境科学、动画、戏剧影视美术设计、表演、播音与主持艺术、广播电视编导等。

此外，专升本专业同样提供两年制课程，面向应届高职高专毕业生招生。具体包括：汉语言文学（师范）面向全省师范类毕业生，计算机科学与技术（师范）面向全省师范类毕业生，皆为英语语种。这些专业设置旨在为不同背景的学生提供深入学习机会，促进其职业发展与个人成长。