开平市委宣传部的主要职能集中在以下几个方面：

首先，部门致力于贯彻中央和省委、市委关于意识形态的方针政策，根据这些政策制定和实施我市的宣传文化工作总体战略与事业发展计划。这包括指导和协调市直宣传文化系统的多个领域，如文化艺术、新闻出版、广播电视、报纸和书店等。

其次，宣传部负责组织理论研究、学习和宣传工作，总结并推广相关经验，同时与市委组织部合作进行党员教育，参与编写党员教育教材，确保党的理论教育的有效进行。

在艺术和文化领域，部门负责规划并宏观指导精神产品的生产和文化艺术工作，确保党的文艺方针得到贯彻执行。

宣传部还负责全市性的宣传思想工作的规划和部署，包括党的中心任务、方针政策、国内外形势以及政治、经济、文化活动的社会宣传。同时，与相关部门合作，不断改进群众的思想教育工作。

在企业领域，部门负责宏观指导企业的思想政治工作，管理相关专业人员的职务评定、考核和培训，以及指导市职工思想政治工作研究会和政工师协会的工作。

精神文明建设是其重要职责之一，研究并制定相关规划、措施和政策，组织和协调群众性的精神文明创建活动。

最后，开平市委宣传部还负责对外宣传工作的协调与指导，确保城市形象和对外交流的顺利进行。

总的来说，该部门扮演着指导、协调和执行多项宣传文化工作的关键角色，以支持和推动全市的整体发展。