高考成绩为587分，对于理科生而言，这样的成绩已经相当出色。根据这一成绩，考生基本上可以被211工程大学录取。具体来说，可以填报的学校包括湖南师范大学、湘潭大学和广西大学。这些学校位于省会城市，都是各自省份内较为优秀的大学，且均属于国家211重点建设的高校。

在这些学校中，考生可以选择的热门专业涵盖了师范类、医学类以及土木工程类等。选择这些专业，不仅有助于学生未来的职业发展，还能在就业市场上获得一定的优势。例如，师范类专业可以帮助学生成为合格的教师，而医学类专业则为学生提供了医疗领域的职业机会。至于土木工程类专业，它不仅适合那些对建筑和基础设施感兴趣的考生，也为学生提供了广阔的就业前景。

值得一提的是，尽管211工程大学提供了优质的教育资源和良好的就业前景，但考生还需要根据自己的兴趣和职业规划来选择最适合的专业。例如，如果对教育事业充满热情，可以选择师范类专业；如果希望从事医疗行业，可以选择医学类专业；而对于那些对建筑和基础设施建设感兴趣的考生，则可以考虑土木工程类专业。

此外，考生还可以关注这些学校的其他优势，如科研平台、实习机会和校企合作等。这些都将为学生提供更多的成长和发展空间。因此，考生在选择学校和专业时，不仅要考虑录取分数，还要结合个人兴趣和未来职业规划，做出最明智的选择。