北京的大专专业有：

1. 计算机科学与技术专业

2. 商务管理专业

3. 护理学专业

4. 建筑装饰工程技术专业等。除此之外还有会计、商务英语、临床医学等专业。

详细解释：

计算机科学与技术专业：这是北京众多大专学校中普遍设置的一个专业。随着信息化的发展，计算机技术在各行各业的应用越来越广泛，因此，该专业的需求量也越来越大。专业课程主要包括计算机编程、数据结构、操作系统、计算机网络等。

商务管理专业：商务管理是一个涉及企业管理、市场营销、国际贸易等方面的专业。随着全球化的发展，商务管理专业人才的需求逐渐增长。该专业的学生通常会学习管理学、市场营销、国际商务等方面的课程。

护理学专业：护理学是一个关于医疗健康领域的重要专业。在北京的大专学校中，该专业也十分常见。学生主要学习医学基础知识、临床护理技能以及护理管理等。

建筑装饰工程技术专业：这是一个与建筑设计和室内装饰相关的专业。随着城市化进程的加快，建筑装饰工程技术人才的需求也在增加。该专业的学生主要学习建筑设计、材料学、施工工艺等方面的知识。

除了上述专业外，北京的大专学校还开设了许多其他专业，如会计、商务英语、临床医学等，以满足不同学生的需求和兴趣。这些专业的课程设置会针对不同的行业领域进行相应的专业技能培养，以满足社会需求和学生个人的职业发展。