石油工程技术专业培养的毕业生在石油生产类企事业单位有广泛的职业发展空间。他们可以从事钻井、采集、固井、修井、井下作业、定向井、钻井液、录井等工作，也可涉及石油工程设计、运行施工、生产管理和科技开发与研究。

石油工程技术主要涵盖石油开采、工程设计、工程施工与管理等多个方面。毕业生需掌握采油生产操作、运行、维护和生产管理等技能。他们能进行勘查找油、钻井设计与施工、油水井维修、油层改造和试油等关键任务。

石油工程技术的课程体系包括《工程力学》、《工程制图与识图》、《油田化学》、《油田地质》、《流体力学》、《测井》、《采油工程》、《采油机械》、《油层物理》、《钻井机械概论》等核心课程。

在课程设置上，石油工程技术专业会涵盖石油地质基础、油层物理、钻井施工操作、采油生产管理、钻井液配制与维护、井下作业技术、HSE 管理等专业领域知识。