井冈山大学拥有多个优质的学科专业，其中化学专业培养了大量具备扎实化学知识和实验技能的人才。汉语言文学专业注重文学素养与文化传承，为学生提供了丰富的文学作品研读和创作实践机会。生物科学专业致力于生命科学的研究与发展，培养了众多生物学领域的专家。材料化学专业则专注于新材料研发，为学生提供了先进的实验设备和科研平台。

护理学专业强调医学理论与护理实践相结合，为学生提供了全面的护理知识和技能培训。音乐学专业注重学生的音乐素养培养，提供多样化的音乐表演和创作平台。旅游管理专业致力于培养具备管理和服务技能的人才，学生将有机会参与各类实践活动，提升综合素质。思想政治教育专业关注学生的思想政治教育，培养具备较强思想政治教育能力的人才。

英语专业为学生提供了丰富的英语语言学习和文化研究机会，旨在培养具备扎实英语语言能力和跨文化交流能力的人才。物理学专业致力于培养学生掌握物理学基本理论和实验技能，为学生未来在科研领域的发展奠定坚实基础。计算机科学与技术专业注重培养学生的信息技术应用和创新思维能力，为学生提供了先进的学习和实践平台。

应用心理学专业强调心理学理论与实践相结合，培养学生具备解决实际心理问题的能力。体育教育专业注重体育技能训练与教育理念培养，为学生提供了系统的体育教育训练和实践机会。这些专业不仅为学生提供了全面的知识体系和技能训练，还为学生未来的职业发展提供了广阔的空间。