郑州电子商务职业学院有22个专业，根据查询郑州电子商务职业学院官网可知，截止到2023年4月，开设的专业如下。

1、商务学院：电子商务、跨境电子商务、网络营销与直播电商、商务数据分析与应用。

2、财经学院：大数据与财务管理、大数据与审计、大数据与会计。

3、管理学院：工商企业管理、餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、定制旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营。

4、信息学院：大数据技术、软件技术、算机应用技术、计算机网络技术、信息安全技术应用、云计算技术应用。

5、机电工程学院：数控技术。

6、建筑学院：工程测量技术、室内艺术设计。

7、交通工程学院：城市轨道交通运营管理、汽车检测与维修技术、新能源汽车技术。

8、教育艺术学院：广告艺术设计、体能训练、学前教育、人物形象设计。