信息素养与信息技术课程的关系是：信息技术课程是培养学生信息素养的重要途径之一。信息技术课程为学生提供实际操作和应用信息的机会，培养学生掌握信息技术所需要的操作和技能。通过信息技术课程的学习，学生可以提高自己的信息素养水平，从而更好地应对现代社会中的信息环境和挑战。因此，信息技术课程是培养学生信息素养的重要途径之一。信息素养是指个人能够理解、评估和利用信息的能力。它包括对信息的收集、组织、分析和传达的能力，以及对信息的合法性、可靠性和伦理问题的认识。信息素养能力帮助个人更好地适应信息社会，并处理信息过载的挑战。