武汉轻工大学是一所具有多元招生类型的学校，既有一本招生，也有二本招生，因此确切的分类可能需要根据具体年份和专业来判断。创建于1951年的武汉轻工大学坐落于被誉为"九省通衢"的湖北省武汉市，其历史背景深厚，致力于培养粮食行业的专业人才。学校曾隶属于多个部委，后转为中央与地方共建，湖北省管理为主，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校，湖北省一流学科建设和本科招生的一份子。

学校规模宏大，占地100万平方米，有两个校区——常青和金银湖，拥有17个教学院（部、研究院），以及国际教育学院和继续教育学院，目前在校生近2万人。教学设施完善，拥有价值3.38亿元的科研仪器设备，图书馆藏书丰富，包括166万册纸质文献和多种数据库，电子图书更是达到了186万册，是湖北省研究级文献收藏单位和自动化水平优秀的图书馆。

武汉轻工大学注重学科建设，特色鲜明，尤其在食品营养与人类健康领域，食品类学科优势显著，形成了工、管、理、文、经、农、医、艺、法等多学科协调发展的大学格局。师资力量雄厚，教师队伍以理想信念坚定、知识功底扎实为特点，高级职称教师占比近半。

学校高度重视师资和党的建设，通过优良的教风和校风，营造出良好的育人环境。以上信息来源于武汉轻工大学官网的学校简介。