航空机电设备维修专业旨在培养具备飞机机体结构维修所需的基础理论和专业知识的学生，他们不仅需要掌握飞机的构造和工作原理，还要深入理解航空发动机的主要附件及其工作原理。该专业的目标是培养能够运用这些知识进行实际操作的技能型人才。

课程设置方面，学生将学习包括机械设计基础、电工与电子技术、液压传动与控制等在内的基础课程。此外，还将深入学习空气动力学与热工基础、飞机机体维修、基本钳工实训等专业课程。这些课程不仅帮助学生掌握必要的理论知识，还通过实践训练提升他们的动手能力。

除了专业课程，学生还将接受一系列软技能培训，如形体、礼仪、军体、跆拳道等，旨在培养学生的综合素质。此外，语言能力的培养也是重要的一部分，学生将学习普通话、英语、韩语和日语，以适应不同国家和地区的工作环境。

在就业方向上，毕业生可以在民用航空公司、民用飞机维修公司找到工作，从事飞机机体结构维修、飞机维修技术管理、飞机外场维护等职位。这些岗位要求具备扎实的专业知识和实际操作技能，同时也需要具备良好的团队合作精神和沟通能力。