揭阳职业技术学院位于广东省揭阳市，是一所由揭阳市人民政府举办的全日制普通专科院校。作为揭阳市的第一所公办全日制高等院校，它承担着为地方培养高素质技能型人才的重要使命。

从揭阳市政府的下属单位来看，揭阳职业技术学院的行政级别应为处级单位。然而，高等院校不仅具有教育职能，还涉及科研和教研工作，因此它更倾向于被归类为事业单位。具体到行政级别，由于其特殊的性质，可能并没有明确的行政级别划分。

作为一所全日制普通专科院校，揭阳职业技术学院在推动地方经济发展、促进职业教育改革方面发挥着重要作用。学校致力于培养具备实际操作能力和创新精神的技术技能型人才，为地方产业转型升级提供强有力的人才支撑。

在科研和教研方面，学校积极组织各类学术交流活动，促进学术成果的转化应用。通过与企业和社会各界的合作，揭阳职业技术学院不断探索产学研结合的新模式，努力提升办学质量和水平。

学校还注重国际化交流与合作，与多个国家和地区的教育机构建立了友好合作关系，为学生提供了丰富的国际交流机会。通过这些举措，揭阳职业技术学院正逐步成为区域教育和科技发展的重要力量。

尽管揭阳职业技术学院的具体行政级别可能没有明确的规定，但其在地方教育事业中的地位和作用不容忽视。作为一所集教育、科研和教研于一体的高等院校，揭阳职业技术学院正为实现地方经济社会的全面发展贡献着自己的力量。