广州理工学院提供多样化的本科专业选择，包括自动化、电子信息工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、车辆工程、工业设计、机械电子工程以及汽车服务工程等。

此外，学校还开设了工程管理专业，涵盖了45个本科专业，其中21个为工科专业，旨在培养具备扎实专业知识和实践能力的工程技术人才。

学校的专业设置涵盖了多个领域，不仅有工程技术类专业，还设有管理类专业，为学生提供了更广泛的学术和职业发展空间。

这些专业课程设置考虑到了现代科技发展趋势和市场需求，致力于培养具备创新思维和实践能力的高素质人才。

广州理工学院的专业设置旨在满足学生多样化的学习需求，同时也为学生未来的职业发展打下坚实的基础。