专业代码为480105的陶瓷制造技术与工艺专业，专科学习三年，属于轻工纺织大类，非学位授予专业。学生课程包括硅酸盐物理化学、陶瓷工艺学、陶瓷釉制备技术、陶瓷热工过程及设备、建筑陶瓷工艺学、陶瓷机械设备、硅酸盐材料测试技术等。

此专业主要面向陶瓷原料加工、坯釉料制备、造型设计、成型、智能制造、烧成、检测等岗位。

培养目标定位为培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才，要求掌握扎实的科学文化基础和陶瓷生产、检测、造型设计、窑炉设备运行原理等知识，具备相关设备操作与维护、工艺控制能力。

专业能力要求包括陶瓷生产、相关设备操作与维护、工艺控制等能力，物理化学分析、检验能力，热工测试能力，数字化智能设备操作制作陶瓷产品的能力，陶瓷生产工艺专业领域相关标准、法律法规的查询、理解和执行能力，对新知识、新材料、新工艺的学习能力和创新创业能力。

专业课程与实习实训包括机械基础、电工电子基础、无机材料物理化学、无机化学、陶瓷工艺学、陶瓷热工基础、陶瓷装饰基础等专业基础课程，陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷干燥与烧成技术、陶瓷智能制造、陶瓷生产检测技术等专业核心课程。

实习实训对接真实职业场景或工作情境，进行陶瓷原料全分析实训、陶瓷坯釉料配方实训、陶瓷生产实训、陶瓷烧成实训等实训。岗位实习则在日用陶瓷企业、建筑陶瓷企业、卫生陶瓷企业、陶瓷原材料企业等单位进行。

此专业无职业类证书举例。

接续专业举例包括新材料与应用技术、产品设计、工业设计等高职本科专业，以及无机非金属材料工程、材料化学、材料物理、产品设计等普通本科专业。

开设陶瓷制造技术与工艺专业的院校包括江西陶瓷工艺美术职业技术学院、景德镇陶瓷职业技术学院、无锡工艺职业技术学院、朔州职业技术学院、泉州工艺美术职业学院、阜阳职业技术学院、许昌陶瓷职业学院、汝州职业技术学院。