皮革服装制作与工艺专业聚焦于皮革工艺、设计和企业管理，培养具备设计基础与技能的专业人才。

专业课程涵盖速写、皮革制品表现技法、电脑辅助设计、皮革制品图案设计、鞋楦与鞋底设计、皮鞋结构设计、皮鞋工艺、运动鞋结构设计、运动鞋工艺、箱包结构设计、箱包工艺、皮革服装设计、皮革服装制版与制作、服装CAD、市场营销以及毕业设计等。

学生将学习皮革外观与内在品质评定，以选择最适合不同产品制作的皮革。课程还包括皮革服装款式图技法、材料、结构设计原理、加工工艺、制版与工艺、工业样板、CAD以及生产跟单等核心内容。

专业毕业生可在皮革服装企业从事皮革服装制作、设计或管理工作，具备设计与管理综合能力，适合在设计、生产、销售和市场推广等环节发挥重要作用。