江苏文科521分的考生，可以考虑报考的学校有黄冈师范学院、南京工程学院等。黄冈师范学院是位于湖北黄冈的一所师范类院校，其在江苏的文科最低录取分是521分，对应的最低位次是27264名。南京工程学院则是一所位于江苏南京的工科院校，理科最低录取分521分，对应的最低位次是85631名，虽然理科最低分较高，但文科同样可以考虑。

青岛大学是山东省的一所综合性大学，理科最低录取分521分，对应的最低位次是37151名。西南财经大学则是一所位于四川成都的财经类大学，理科最低录取分521分，对应的最低位次是3068名，是财经专业的理想选择。

陕西科技大学是一所在陕西西安的理工科院校，历史最低录取分521分，对应的最低位次是24750名。山东中医药大学则是一所在山东的中医药类院校，综合最低录取分517分，对应的最低位次是114812名，考生可以根据个人兴趣选择。

此外，西交利物浦大学历史最低录取分519分，对应的最低位次是25836名；北京语言大学理科最低录取分518分，对应的最低位次是12886名；郑州轻工业大学文科最低录取分519分，对应的最低位次是14032名；天津财经大学文科最低录取分517分，对应的最低位次是26451名；天津中德应用技术大学综合最低录取分519分，对应的最低位次是31037名；广西大学理科最低录取分519分，对应的最低位次是12680名；山东工商学院综合最低录取分518分，对应的最低位次是31234名；广东海洋大学理科最低录取分516分，对应的最低位次是81942名；乐山师范学院综合最低录取分516分，对应的最低位次是31664名。

考生在志愿填报时，除了参考上述学校的最低录取分数和最低位次，还应结合个人兴趣爱好、大学地理位置等因素综合考虑。选择最适合自己的学校和专业，为自己的未来奠定坚实的基础。