上海电力学院的光电信息工程专业致力于培养具备光子技术、电子技术、信息技术及通信技术等多方面基础知识的高级工程技术人才。学生将掌握光电信息检测、光通信、光电信息处理等领域的研究、开发和设计技能，以适应光电信息相关产业的需求。该专业的独特之处在于强调理论知识与实际应用的结合，尤其注重在电力行业中的应用，旨在培养具备光纤通信技术、激光技术、光电信息获取及处理等多方面知识和能力的专业技术人才。

主干课程包括电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、数字信号处理、通信原理、工程光学、电气工程基础、单片机与接口技术、DSP原理与应用、光纤通信、光电子学、传感器技术、光电检测技术、数字图像处理、CCD技术基础、计算机通信网及SDH光传输系统等。通过这些课程的学习，学生能够全面掌握光电信息技术与设备的使用方法，具备创新意识和实践能力。

此外，上海电力学院的光电信息工程专业注重实践教学，为学生提供了丰富的实验和实习机会，使学生能够将理论知识与实际操作相结合，进一步提升专业技能。学校还鼓励学生参与科研项目，培养学生的创新思维和解决实际问题的能力。通过系统的教育和实践训练，该专业旨在培养出具有宽基础、高素质、具备创新意识和实践能力的专业技术人才。

总体而言，上海电力学院的光电信息工程专业为学生提供了全面的知识体系和实践机会，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的专业人才，为学生未来的职业生涯奠定坚实的基础。