华工最好的专业是建筑，这个是没什么悬念的，也不需要特别高的素描功底了，一般不刷人。华工排名很前的专业是食品、轻工、造纸之类的，就业的确不太好，个人不太建议楼主报这些专业。华工比较主流的专业是信息工程、机械工程、土木工程、计算机、电气自动化、自动化、材料等，这几个专业各有各的优势，都还不错。