大学舞蹈表演专业的课程设置广泛而丰富，旨在培养学生在舞蹈领域的全面素养。基础课程包括表演基础和美学，帮助学生掌握舞蹈的基本技巧和审美观。音乐理论、音乐鉴赏以及曲式分析课程则提升了学生的音乐素养，为舞蹈编排和表演打下坚实的基础。进一步，学生们将学习少数民族舞蹈史、中外舞蹈史，通过这些课程，了解不同文化背景下的舞蹈艺术。艺术概论课程则从宏观角度引导学生理解艺术的本质。

人体解剖学课程对于舞蹈表演至关重要，它帮助学生了解身体结构，更好地进行舞蹈训练。中国古典文学、中国现当代文学和外国文学的课程，则使学生能够从文学的角度欣赏舞蹈，加深对舞蹈作品的理解。在舞蹈技艺方面，中国民间舞、中国古典舞、身韵、基本功、现代舞、拉丁舞、东方舞、敦煌舞等课程提供了多样化的舞蹈训练，让学生能够掌握各种舞蹈风格。

此外，古典舞教学法、民间舞教学法、芭蕾舞教学法等课程则帮助学生掌握不同舞蹈的教学方法，为将来成为舞蹈教师或编导打下坚实的基础。这些课程共同构成了大学舞蹈表演专业的课程体系，旨在培养学生的舞蹈技艺、艺术素养和教学能力。