高等院校常常用来形容生肖“牛”的特性，其中顽固不化是牛的一个显著特征。在《十二生肖的性格描述》中，牛被描绘为固执己见，自大且目中无人。然而，在另一方面，牛也被视为踏实稳重，忠诚可靠，尽管有时显得有些顽固。这种性格特点在艺术院校大学生中也有所体现，正如2007年当代艺术院校大学生年度提名展所展示的。