小本生意中，开设特色小吃店或便民服务店往往具有较大的市场空间。

首先，特色小吃店因其独特的风味和亲民的价格，深受消费者喜爱。例如，经营地方特色小吃如煎饼果子、臭豆腐、手抓饼等，能够吸引众多食客。这类小吃制作成本不高，但口味独特，且符合大众快消的饮食需求。通过精心选址，如在学校周边、商业区或居民区等人流密集的地方开设店铺，能够确保稳定的客源。同时，注重食材的新鲜与口味的创新，能够不断提升顾客的满意度和忠诚度。

其次，便民服务店也是小本创业者的优选。这类店铺提供日常所需的便捷服务，如快递收发、打印复印、生活用品销售等。在现代快节奏的生活中，人们对便捷服务的需求日益增长。通过开设一个功能齐全的便民服务店，能够满足社区居民的多样化需求。例如，在大型社区或办公区域附近设立服务点，提供一站式的便利服务，能够吸引大量稳定客户。此外，通过不断优化服务项目和提高服务质量，能够进一步提升店铺的竞争力。

另外，随着网络技术的不断发展，线上线下结合的经营模式也为小本生意带来了新的机遇。例如，开设一家线上特色手工艺品店，结合社交媒体平台进行宣传推广，能够吸引更多年轻消费者的关注。通过提供个性化定制和优质服务，能够不断拓展市场份额并实现盈利增长。

总的来说，小本生意的成功关键在于准确把握市场需求、提供具有竞争力的产品或服务，并注重客户体验的持续优化。无论是特色小吃店还是便民服务店，只要能够紧跟市场趋势并不断创新改进，就有可能在小本创业的道路上取得成功。