广州中医药大学特色专业包括中医学、针灸推拿学、中药学、制药工程、护理学等。这些专业在国内享有高度认可，具备高水平、高质量的教育标准，全国领先。

具体特色专业名单如下，排名不分先后，供参考：

1. 广州中医药大学中医学类专业，首批国家特色专业。

2. 广州中医药大学针灸推拿学专业，第二批国家特色专业。

3. 广州中医药大学中药学专业，第二批国家特色专业。

4. 广州中医药大学制药工程专业，第三批国家特色专业。

5. 广州中医药大学护理学专业，第六批国家特色专业。

广州中医药大学位于广州市，是国家“双一流”建设高校，广东省高水平大学建设单位、广东省“211工程”建设高校。学校具有硕士研究生推荐免试资格，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”等。学校的历史可追溯至1924年的广东中医药专门学校，于1956年经国务院批准成立广州中医学院，是中国首批四所高等中医药院校之一。