山东工业职业学院拥有多项优势专业，其中机械制造与自动化尤为突出。学院还设有应用化工技术、黑色冶金技术、材料成型与控制技术、机电一体化技术、电气自动化技术、物流管理、会计、建筑工程技术等专业，这些专业均得到了广泛认可，是学院的王牌项目。具体名单如下：

机械制造与自动化：该专业致力于培养具备现代机械制造及自动化技术的高素质技能型人才。学生将学习机械设计、制造工艺、自动化控制等课程，掌握先进的制造技术和管理方法。

应用化工技术：本专业旨在培养具备化学工程基础理论和技能的应用型人才。学生将学习化工原理、化学反应工程、化工设备与机械等课程，掌握化工生产过程中的技术与管理。

黑色冶金技术：该专业主要面向钢铁行业，培养具备黑色冶金技术知识和技能的专业人才。学生将学习钢铁生产技术、钢铁材料检测与分析、冶金设备维护与管理等课程。

材料成型与控制技术：此专业关注材料科学与工程，培养具备材料成型与控制技术的专业人才。学生将学习材料科学基础、材料成型工艺、材料性能测试与评价等课程。

机电一体化技术：该专业结合机械工程与电子技术，培养具备机电一体化技术知识和技能的复合型人才。学生将学习机械设计、电子技术、自动化控制等课程。

电气自动化技术：本专业旨在培养具备电气工程和自动化技术知识的专业人才。学生将学习电路原理、电机与电器、自动控制原理等课程。

物流管理：此专业侧重于物流管理与供应链管理，培养具备物流管理技能的人才。学生将学习物流管理基础、供应链管理、物流信息技术等课程。

会计：该专业培养具备会计理论与技能的专业人才。学生将学习会计学基础、财务管理、审计学等课程。

建筑工程技术：本专业面向建筑行业，培养具备建筑工程技术知识和技能的人才。学生将学习建筑工程制图、建筑材料、建筑结构等课程。

以上专业均是山东工业职业学院的优势项目，具体专业信息如有变动，请以学校最新公布信息为准。