重庆三峡医药高等专科学校有临床医学院、中医学院、护理学院、药学院（含中药研究所）、公共卫生与管理学院、医学技术学院、马克思主义学院、基础医学部、公共基础部（体育工作部）等。

学校建于1951年，位于重庆市万州区，是重庆市人民政府批准、教育部备案的医药类高等专科学校。2006年，由原万州卫生学校与原万县中医药学校合并升格组建。学校是卓越医生教育培养计划单位，全国护理领域技能型紧缺人才培训基地。入选第二批国家现代学徒制试点单位，是教育部中国特色高水平高职学校和专业建设计划单位。自2019年起，与重庆三峡学院联合开办“3+2专本贯通分段培养项目”本科专业。2020年7月，获批与重庆文理学院、长江师范学院分别联合培养制药工程、生物工程专业两年制“专升本”本科学生。