华侨大学更好。

1、录取难易度：一般来说，华侨大学的录取分数线和排名要高于闽南师范大学，因为华侨大学是全国一本招生，而闽南师范大学在部分地区是二本。但也要看具体的专业和地区。

2、学校地理位置：闽南师范大学位于福建省漳州市芗城区，是一所以教育为特色的综合性大学。华侨大学位于福建省泉州市丰泽区，是一所以工科为特色的综合性大学。两所学校都在闽南地区，距离厦门、泉州等大城市较近。

3、学习氛围和师资力量：两所学校都是普通本科院校，教育质量和学术水平相差不大。闽南师范大学有13个二级学院，48个本科专业，涵盖文、理、工、经、管、法、教、艺等多个学科门类。华侨大学有16个二级学院，60个本科专业，涉及文、理、工、经、管、法、教等领域。两所学校的图书馆都有较好的学习氛围和贴心的服务。

4、就业前景和发展空间：两所学校的就业率都在90%以上，毕业生主要就业于所在省份或周边地区。闽南师范大学的优势专业有教育类、文化传播类、外国语言文学类等。华侨大学的优势专业有土木工程类、电子信息工程类、计算机科学与技术类等。