江苏公办专科学校排名榜：南京工业职业技术学院、无锡职业技术学院、江苏建筑职业技术学院等。

详细解释如下：

江苏是中国教育发达的地区之一，其公办专科学校也颇受关注。在南京地区，南京工业职业技术学院以其优质的工程类教学和良好的就业情况赢得了学生和社会的广泛认可，成为江苏乃至全国知名的专科学校之一。另外，无锡职业技术学院作为无锡地区的重要学府，也在不断地发展与创新中，为当地乃至全国培养了大批高素质的技术技能人才。此外，江苏建筑职业技术学院在建筑类专业的教育和研究上享有很高的声誉，吸引了大量有志于从事建筑行业的学生报考。

除了以上几所学校，江苏还有其他多所优秀的公办专科学校，这些学校依托地域优势和专业特色，在教育教学、科研创新、社会服务等方面取得了显著的成绩。这些学校注重培养学生的实践能力和职业素养，致力于为社会培养高素质的技术技能人才。因此，这些学校在江苏乃至全国都享有较高的声誉和影响力。

总的来说，江苏的公办专科学校以其优质的教学和强大的实践应用能力培养，为学生提供了良好的学习和发展平台。对于想要接受职业教育的学生来说，这些学校无疑是理想的选择。