上海大学的理学和工学类专业广泛涵盖了多个学科领域，其中包括材料科学类（中外）、数学与应用数学、信息与计算科学、应用物理学、应用化学、理论与应用力学、微电子学、电子信息科学与技术、材料物理、医学信息学、理学试验班、理科试验班、物理学、化学、生命科学与技术基地班、数学、材料科学、数理基础科学。这些专业不仅为学生提供了扎实的理论基础，还注重实践能力的培养，旨在培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。

上海大学是一所位于中国的综合性大学，隶属于上海市，同时是国家“211工程”的重点建设高校之一。它由教育部与上海市人民政府共建，是首批“卓越工程师教育培养计划”的重点建设高校。学校的历史可以追溯到1922年，当时的老上海大学由著名政治家于右任担任首任校长。1994年，上海工业大学、上海科学技术大学、原上海大学和上海科技高等专科学校四所高校合并重组，形成了现在的上海大学。

在学科设置上，上海大学不仅重视基础学科的建设，如数学、物理、化学等，还注重新兴交叉学科的发展，如材料科学、信息科学等。学校通过跨学科合作和科研项目，推动学科之间的交流与融合，为学生提供了更加广阔的学习和发展空间。

此外，上海大学还注重国际化办学，开设了中外合作项目，吸引了来自世界各地的优秀学生和学者。学校通过引进国际先进教育资源和科研成果，提升了自身的学术水平和国际影响力，为学生提供了更多元化的学习机会。

总的来说，上海大学的理学和工学类专业不仅涵盖了多个学科领域，还注重培养学生的创新能力和实践能力，为学生提供了全面的发展平台。学校通过不断优化课程设置和教学方式，努力培养具有国际视野和创新精神的高素质人才。