湖北水利水电职业技术学院教育体系分为五个主要系别，水利工程系、建筑工程系、电力电子工程系、机电系、商贸系。每系均开设特定专业，各专业具备独特优势，如电梯工程技术、工程造价、水利水电建筑工程、发电厂及电力系统等专业，均为学院推荐优质课程。

学院致力于培养专业人才，各系专业设置紧密对接行业需求。水利工程系，注重水工建筑物设计与施工技术，为学生提供水利工程专业知识与实践技能。建筑工程系则专注于建筑项目管理和施工技术，培养具备设计、施工、管理等多方面能力的建筑专业人才。电力电子工程系则以电力电子技术为核心，培养电力系统设计、运行、维护等方面的专业人才。机电系强调机电一体化技术与应用，为学生提供机电融合的综合技能培养。商贸系则注重市场分析、商务谈判等商贸技能，培养具备现代商贸知识与实践能力的商贸专业人才。

学院提供多样化的课程设置，旨在满足不同学生的职业发展需求。通过理论学习与实践操作相结合的方式，学院培养出一批批具备专业技能与综合素质的优秀毕业生。毕业生在各领域均表现出色，获得行业认可，为学院赢得了良好声誉。

湖北水利水电职业技术学院作为职业教育领域的佼佼者，以其丰富多样的专业设置、严谨的教学体系、以及对实践操作的重视，为学生提供了一个全面发展、实现职业梦想的平台。学院凭借其在水利水电、建筑工程、电力电子、机电、商贸等领域内的专业优势，赢得了广大师生及社会的赞誉。