南方科技大学注重理工科教育的同时，也涵盖了部分人文和社会学科，以及管理学科。学院最初设立的五个学系包括物理学、化学、生物学、微纳材料与器件以及金融数学与金融工程。开设的专业有物理学、化学、生物信息学、生物技术、微电子科学与工程以及金融数学。具体来说，物理学系提供物理学专业课程，化学系则设有化学专业，而生物学系则包括生物信息学和生物技术专业。

微纳材料与器件专业主要关注新材料的开发与应用，包括纳米技术和微电子技术。金融数学与金融工程专业则结合了数学和金融学的知识，旨在培养能够在金融行业应用数学模型的专业人才。生物信息学专业聚焦于生物数据的处理和分析，生物技术专业则侧重于生物技术的应用和创新。

选择专业时，学生可以根据个人兴趣和职业规划来决定。物理学和化学是基础学科，为后续的专业学习打下坚实的基础。生物信息学和生物技术专业适合对生命科学有浓厚兴趣的学生。微电子科学与工程专业则适合对电子技术和信息技术有浓厚兴趣的学生。金融数学与金融工程专业则适合对金融行业有浓厚兴趣的学生。

总的来说，南方科技大学提供了多样化的专业选择，涵盖了广泛的学科领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。

此外，南方科技大学还注重培养学生的实践能力和创新能力，提供丰富的实践机会和科研平台，帮助学生更好地掌握专业知识和技能。

在选择专业时，建议学生不仅要考虑个人兴趣和职业规划，还要关注学科的发展趋势和市场需求。南方科技大学的这些专业设置，旨在满足学生多样化的学习需求，并为他们未来的职业发展提供有力的支持。