烟台教育布局丰富多元，涵盖综合性、财经、军事、医学、农业、高职等多个领域。综合类高校如烟台大学坐落于莱山区，鲁东大学则位于芝罘区。山东工商学院作为财经类知名学府，同样位于莱山区，而南山学院则是一所综合性高校，坐落在龙口市。

军事教育方面，海军航空工程学院在芝罘区，计划迁址至莱山区。在医学教育领域，有滨州医学院的烟台校区，以及山东中医药高等专科学校在莱阳市和牟平区的分校。农业教育方面，中国农业大学设有烟台校区，位于高新区。

高职教育方面，烟台职业学院、烟台城市服务技术学院、山东商务职业学院、烟台工程职业技术学院、烟台汽车工程技术学院、山东文化产业职业学院等多所院校，分布于莱山区、高新区、开发区、福山区和蓬莱市。其中，烟台大学文经学院作为独立学院，也位于莱山区。

烟台教育体系的多样性和全面性，为不同兴趣和职业规划的学生提供了广泛的选择。无论是寻求综合性学术知识、财经专业深造、军事训练、医学技能、农业实践、还是文化与艺术的追求，烟台都提供了丰富的教育资源。