青岛理工大学琴岛学院提供多种专科专业，涵盖物流管理、财务会计、环境艺术设计、会计、国际经济与贸易、市场营销、电子商务、计算机网络技术、嵌入式技术及应用、计算机应用技术、建筑设计技术、物业管理、建筑工程管理、房地产经营与估价、工程造价、道路桥梁工程技术、建筑工程技术、焊接技术及自动化、机电一体化技术、电气自动化技术、商务英语、物联网工程等领域。学院的课程设计旨在培养具备专业知识和技能的高级技术应用型人才，满足市场对专业技术人才的需求。

学院与澳大利亚等国际高校合作，开设财务会计类专业，为学生提供国际化的教育环境和交流机会。环境艺术设计、会计等专业注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实践操作能力。国际经济与贸易、市场营销、电子商务等专业关注国际贸易趋势与市场运营，培养学生的全球视野和市场敏锐度。计算机相关专业聚焦信息技术前沿，培养具备现代信息技术应用能力的专业人才。

学院还开设了建筑设计技术、物业管理、建筑工程管理、房地产经营与估价等专业，为学生提供全面的建筑与房地产领域的知识和技能训练。工程造价、道路桥梁工程技术、建筑工程技术等专业深入研究工程领域的技术与经济问题，培养工程技术与经济管理的复合型人才。焊接技术及自动化、机电一体化技术、电气自动化技术等专业侧重于工程技术的实际应用，培养具有高技能的工程技术人才。

商务英语和物联网工程等专业则关注语言能力和信息技术的融合，为学生提供跨文化沟通和科技创新的技能，以适应全球化和信息化的市场需求。青岛理工大学琴岛学院的专科专业设置广泛，旨在为不同背景和兴趣的学生提供多样化的学习选择，培养适应社会发展需求的高素质技术技能型人才。