不能简单地认为上海外国语大学的生源质量高于北京外国语大学。尽管北京外国语大学在全国范围内享有更高的学校排名和更卓越的教学水平，上海外国语大学在南方地区的招生优势显著。然而，从全国范围来看，北京外国语大学的生源质量依然优于上海外国语大学。

北京外国语大学作为中国最早成立的外国语学府之一，自1941年成立以来，始终肩负着培养高素质外语人才的历史使命。其悠久的历史积淀、雄厚的师资力量以及丰富的教学资源，使得北外能够吸引到更多的优秀学生。许多来自全国各地的顶尖学子都选择报考北外，力求在这里接受最优质的教育。

相比之下，上海外国语大学虽然在南方地区的招生更为便利，但其在全国范围内的知名度和影响力相对较小。尽管上外也有着丰富的教学资源和优秀的师资团队，但其生源质量与北外相比仍存在一定差距。

总体而言，虽然上海外国语大学在南方招生方面具有一定的优势，但在全国范围内，北京外国语大学的生源质量依然处于领先地位。这也反映出北外在选拔和培养外语人才方面的卓越能力和独特优势。

当然，这并不意味着上海外国语大学的学生素质就一定低于北外的学生。事实上，上外的学生同样具有较高的综合素质和较强的外语能力。而且，两所大学都致力于培养高素质的外语人才，为国家和社会输送了大量优秀的外语专业人才。

无论是北外还是上外，两所大学都拥有各自独特的优势和特色。北外凭借其悠久的历史、卓越的教学质量以及丰富的教学资源，在全国范围内享有较高的声誉和影响力；而上外则凭借其在南方地区的招生优势，在南方地区的教育领域发挥着重要作用。

总之，虽然不能简单地将上外的生源质量与北外相提并论，但两所大学都致力于培养高素质的外语人才，为国家和社会的发展做出了重要贡献。