大学会计专业的课程设置多样，涵盖了基础知识和实际操作技能。通常包括《经济学基础》、《会计基础》、《经济法》、《税法》、《财务会计》、《成本会计》、《财务管理》、《管理会计》、《会计电算化》、《企业审计》等核心课程，以及各校根据自身特色开设的课程和实践环节。

会计学专注于研究企业在一定营业周期内如何确认收入和资产。除了准备财务报表及记录企业交易行为外，会计师还参与企业合并、质量管理、信息技术在财务领域的应用、税务策略以及企业的管理决策。这些活动不仅限于财务领域，还扩展到公司会计、管理会计、财务管理、破产清算、法务会计、预算制定、商业咨询等多个方面。

会计专业的研究对象是资金的运动，会计运用货币作为主要计量单位，通过全面、综合、连续和系统的方法，对企业的经济活动进行核算和监督，提供会计信息。随着经济的发展，会计学逐渐扩展到预测、决策、控制和分析等经济管理活动，成为企业管理和经济活动中不可或缺的一部分。

会计领域的广度和深度，使得学生在学习过程中不仅能掌握扎实的专业知识，还能培养解决实际问题的能力。会计专业的教育旨在培养学生成为能够在各类企业、机构和组织中担任会计、财务管理和审计等职务的专业人才，同时也为未来可能进入更广泛的经济管理领域奠定坚实基础。